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            活化嫩化機NH-2000

            ????此機由活化與嫩化組成?;罨葘⑷鈮K的纖維組織進行擠壓、撕裂,以達到活化的目的。能使產品的出品率增加,且切面密實、美觀;嫩化是將肉塊深層切割,保持形體不變。使肉塊在滾揉按摩中充分吸收鹽水、輔料等,縮短工作時間,改善肉的組織結構,從而使肉質變軟、變嫩。

                此機由活化與嫩化組成?;罨葘⑷鈮K的纖維組織進行擠壓、撕裂,以達到活化的目的。能使產品的出品率增加,且切面密實、美觀;嫩化是將肉塊深層切割,保持形體不變。使肉塊在滾揉按摩中充分吸收鹽水、輔料等,縮短工作時間,改善肉的組織結構,從而使肉質變軟、變嫩。

            型號

            生產能力

            (T/h)

            功率

            (KW)

            刀軸轉速

            (r/min)

            刀數

            (片)

            額定電壓

            (V)

            外形尺寸

            (mm)

            NH-2000

            2

            0.55

            52

            49

            380

            920*400*920

             

            0

            活化嫩化機系列:

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